2½ dl luomuvehnäjauhoja
2½ dl luomusokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
½ dl reilun kaupan kaakaojauhetta
150 g sulaa margariinia
2 luomu kananmunaa
1½ dl kuumaa vettä
Taikina sekoitetaan, ei vatkata missään vaiheessa. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa, lisää sulatettu ja jäähdytetty margariini. Riko kananmunat pieneen kulhoon ja sekoita rakenne rikki kevyesti. Kaada taikinan joukkoon, lisää vielä kuuma vesi ja sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan, paista +175 asteessa n. 35-40 minuuttia.
Kuorruttaa voi esim. sulatetulla reilun kaupan suklaalla